Non classé

3 03, 2021

« Chef-d’œuvre » des 2 CAP ATMFC : Les arts culinaires au Moyen Age ou La table au Moyen Age

2021-03-26T16:44:12+01:00mercredi, 3 mars, 2021|Catégories : Non classé|Mots-clés : , |

Le « chef-d’œuvre » est une réalisation, collective ou individuelle, qui permet aux élèves d’exprimer leurs talents en lien avec leurs futurs métiers, et aussi de montrer et de valoriser leurs compétences.

Dans ce cadre, il a été décidé de réaliser une exposition sur le thème du Moyen Age. Plusieurs disciplines ont été mobilisées pour ce projet : en français (travail sur le Moyen Age et les recettes médiévales), en arts appliqués (sur l’art au Moyen Age) et en matières professionnelles (sur la réalisation d’une table au Moyen Age). Les terminales CAP ATMFC ont fait preuve d’une grande dextérité pour créer des objets en pâte à sel, fruits, légumes, couverts…) et ainsi dresser une table qui s’intégrera superbement dans un décor moyenâgeux.

Ce « chef-d’œuvre » correspond à un travail commun avec la classe des Terminales CAP Vente qui présenteront deux échoppes, une sur les apothicaires et l’autre sur les drapiers. Nous avons hâte de voir les photos !

Lire la suite
2 11, 2020

L’apport de l’expérience

2020-11-03T11:52:25+01:00lundi, 2 novembre, 2020|Catégories : Non classé|

Dans le cadre de la préparation au « chef d’œuvre », la classe de 1ère Commerce-Accueil a pu bénéficier au mois d’octobre, par Visio conférence, de l’expérience d’un ancien élève de Sainte-Thérèse : Driss Deschateaux-Ouled Lounis. En effet, ce dernier ayant obtenu son bac pro commerce en 2011, a depuis travaillé dans divers pays. Il réside aujourd’hui à Francfort en Allemagne où il est cadre chez Team Viewer. Parallèlement, il a développé une entreprise de tee-shirts bioéthiques. C’est dans ce cadre que les élèves, qui avaient préparé leurs questions en amont, ont pu échanger avec lui. Le « chef d’œuvre » s’inscrivant dans une démarche de projet, ils ont pu comprendre le long processus de création d’entreprise. Driss leur a par ailleurs expliqué en quoi une démarche éthique est importante de nos jours. Cet échange a été très intéressant, apprécié et instructif. La concrétisation finale du projet de Driss est momentanément retardée par les événements liés au coronavirus mais nous espérons pouvoir monter un partenariat avec lui d’ici l’an prochain !

                                                                                                                      Mme Pauc

Lire la suite
9 10, 2020

3ème P.M. : AU PLUS PRES DU TERRAIN

2020-10-12T16:03:52+01:00vendredi, 9 octobre, 2020|Catégories : Non classé|

Dans la cadre des activités de découverte professionnelle, les élèves de 3ème prépa. métiers se sont rendus le 08 octobre au « Lucky Ranch » à Culhat. « Madame et Monsieur Salles nous ont accueilli chaleureusement dans leur centre équestre. Ils ont répondu à toutes nos questions concernant les métiers de l’agriculture et de l’élevage. Nous avons pu nourrir de jeunes poneys qui venaient tout juste de quitter leur mère, caresser les chevaux, manipuler du matériel, comprendre le fonctionnement d’une telle structure. Un grand MERCI pour leur disponibilité et professionnalisme ! »

Lire la suite
20 06, 2020

DES LYCEENNES SE MOBILISENT

2020-06-22T16:02:35+01:00samedi, 20 juin, 2020|Catégories : Non classé, Santé, Solidarité|

La crise sanitaire du Covid-19 inédite a mis en lumière le courage et l’engagement solidaire de nos élèves de terminale du bac pro ASSP.

Trois jeunes filles se sont mobilisées dès le début du confinement, chacune dans des secteurs différents, mais indispensables et prioritaires au soutien de la population.

Lola, Luna et Amélie peuvent être fières de leur engagement et sont d’autant plus méritantes qu’elles ont poursuivi avec assiduité leur travail scolaire durant la continuité pédagogique.

Lola s’est engagée auprès d’un EHPAD, Les Oliviers à Durtol. Elle a apporté son soutien dans tous les secteurs d’aide auprès de la personne âgée dépendante, travaillant 12 heures par jour et quelques fois la nuit.

Témoignage de Lola : « Je suis heureuse d’avoir apporté mon aide à l’équipe et surtout d’avoir été au service des résidents de l’Ehpad durant cette crise sanitaire du Covid-19. Avoir fait preuve d’engagement et de réconfort envers les résidents m’a permis de me sentir utile et solidaire envers autrui. »

Luna s’est mobilisée auprès d’une structure d’entretien et de nettoyage des locaux. La désinfection et l’hygiène quotidienne des locaux professionnels a été un point clé de lutte contre le Covid-19.

Témoignage de Luna : « Pendant les vacances et les Week-ends je travaille dans une entreprise de nettoyage. Dès le début de la crise liée au Covid-19, ma responsable m’a informée des difficultés engendrées par une surcharge de travail et surtout par un manque de personnel lié au confinement. C’était alors pour moi une évidence de proposer mon aide. Je travaille six jours sur sept. Je me sens utile et solidaire dans cette bataille contre l’invisible. Quelques complications se sont mises sur mon chemin telle que la fatigue, car il fallait doubler nos capacités de travail.  Mais les encouragements et la solidarité de la population m’ont poussé à me lever tous les matins pour cette lutte qui n’est pas encore terminée. Continuons à effectuer les gestes barrières. »

Amélie a été sollicitée pour un poste d’hôtesse de caisse dans une enseigne de la grande distribution de sa commune. Elle a travaillé sans relâche pour permettre aux habitants de s’alimenter et d’acheter les produits de première nécessité.

Témoignage d’Amélie : « J’ai commencé à travailler dès le 1er jour du confinement après l’appel de la Directrice du magasin. Il a fallu s’adapter à de nouvelles méthodes de travail, respecter les protocoles sanitaires mis en place et s’habituer au port du masque, des gants. Au début, ce n’était pas facile, surtout au niveau de la communication avec les clients, mais tout le monde a bien compris la nécessité de telles mesures ! Je suis fière d’avoir pu rendre service aux habitants de ma commune pendant cette période compliquée ! Je garderai en mémoire l’esprit de solidarité et surtout les remerciements des clients. »

Lire la suite
1 06, 2020

Notre Lycée Professionnel en images

2020-10-16T09:46:48+01:00lundi, 1 juin, 2020|Catégories : Non classé|

A situation exceptionnelle (Covid-19), décision particulière ; en effet, cette année les portes ouvertes de l’établissement se sont déroulées de manière totalement inédite, en proposant sur la page d’accueil de notre site des « portes ouvertes virtuelles », permettant à chacun de visualiser le contenu de chacune de nos différentes sections. Les courtes vidéos ci-dessous ont été réalisées à cette occasion. Bon visionnage !

Lire la suite
20 12, 2019

C’était parfait !

2019-12-20T17:20:20+01:00vendredi, 20 décembre, 2019|Catégories : Non classé|

Mardi dernier a eu lieu le traditionnel repas de Noël ; comme à son habitude, l’équipe du restaurant scolaire a fait les choses de manière parfaite. Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert. Merci aux cuisiniers et joyeux Noël à tous.

Lire la suite
Aller en haut