Dans le cadre d’un projet intergénérationnel, les élèves de Terminale ASSP de notre établissement ont organisé une rencontre entre les élèves de CE2 et certaines personnes de l’EHPAD de Chamalières. Un moment riche en partage. Ce projet va se poursuivre la semaine prochaine avec, cette fois, la visite des élèves aux pensionnaires de l’EHPAD.
Vendredi 5 et mardi 9 avril, les grandes sections de l’école maternelle ont réalisé un atelier « petits sablés » avec les 1 CAP ATMC (Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif) et les MCAD (Mention Complémentaire Aide à Domicile).
Au programme, pétrissage, étalage au rouleau de la pâte, puis découpage et décoration des petits sablés. Et parfois peinture de guerre !
« Le lundi 09 mars 2015, en compagnie de la classe des MCAD, nous avons animé au lycée un atelier cuisine avec les enfants de la structure d’accueil des moins de 3 ans. En collectivité, l’hygiène est très importante. En arrivant, les enfants se sont lavés les mains et ont porté un tablier ainsi que des toques de cuisiniers. Ils ont réalisé des pizzas, étalé leur pâte et l’ont recouverte de sauce tomate. Le tout a ensuite été garni de gruyère et de jambon.
Pour des raisons de sécurité, nous avons mis les pizzas au four en l’absence des enfants. Et vers 11h, nous leur avons apporté leur préparation directement dans la salle de classe.
En conclusion :
– Les enfants ont apprécié l’atelier pizza et ont trouvé délicieuses leurs préparations.
– Nous avons pris plaisir à organiser et à animer un atelier culinaire avec des enfants, et à travailler en équipe avec la classe des MCAD. »
Les élèves 1CAP ATMFC
« Le Mardi 11 février 2014, en compagnie de la classe des MCAD, nous avons animé au lycée un atelier cuisine avec les enfants de la structure d’accueil des moins de 2 ans. En collectivité, l’hygiène est très importante. En arrivant, les enfants se sont lavés les mains et ont porté un tablier ainsi que des toques de cuisiniers. Ils ont réalisé des pizzas, étalé leur pâte et l’ont recouverte de sauce tomate. Le tout a ensuite été garni de gruyère et de jambon.
Pour des raisons de sécurité, nous avons mis les pizzas au four en l’absence des enfants. Et vers 11h, nous leur avons apporté leur préparation directement dans la salle de classe.
En conclusion :
– Les enfants ont apprécié l’atelier pizza et ont trouvé délicieuses leurs préparations.
– Nous avons pris plaisir à organiser et à animer un atelier culinaire avec des enfants, et à travailler en équipe avec la classe des MCAD. »
Les élèves 1CAP ATMFC
CAP ATMFC.
« LES MINIS CHEFS ! »
Les élèves de première année CAP ATMFC ont réalisé un atelier cuisine au Lycée Sainte- Thérèse les Cordeliers avec des enfants âgés de 2 à 3 ans.
